| Tipo | Vino blanco |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 12,0% |
Ficha técnica
¿A qué sabe este vino?
Vista | Amarillo pálido / Reflejos verdosos / Limpio / Brillante |
|---|---|
Nariz | Fruta blanca / Pera / Manzana / Fruta amarilla / Melocotón / Albaricoque / Notas de crianza / Fruta tropical |
Boca | Voluminoso / Fresco / Acidez equilibrada / Estructurado / Fruta fresca / Final agradable / Largo |
Consumo y conservación
Servir entre 7 ºC y 9 ºC
Maridajes
Paella de pescado / Crustáceos / Ahumados / Carnes blancas / Pescados / Ensaladas / Platos de pasta
Puntuación y premios
| 2020 | 90 PN |
|---|
PN: Peñín
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Después de una maceración de las pieles durante 6 horas para extraer sus aromas, fermenta en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada de 16 ºC. Posetriormente realizará una corta crianza durante 4 meses, con sus lías.
| Material de vinificación | Acero inoxidable |
|---|---|
| Período de crianza | 4 meses |
La bodega
Vallformosa
Vallformosa, con más de 150 años de historia, son elaboradores de vinos y espumosos de calidad. Sus pilares se basan en las personas, la innovación, la sostenibilidad y diferenciación en todas sus vertientes. Espumosos y Cavas Ecológicos, Veganos y Ecológicos para disfrutar.
