| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 14,0% |
Ficha técnica
El vino
El Barolo Fossati DOCG 2013 de la finca Enzo Boglietti es un vino rojo rubí brillante con reflejos ligeramente anaranjados. La nariz tensa y elegante tiene aromas de frutos negros, hierbas aromáticas, flores marchitas y regaliz. La boca agradablemente fresca y especiada tiene una complejidad aromática y un soberbio vigor tánico que sugiere una longevidad extrema. Refina 12 meses en barricas, 12 meses en barricas grandes, 10 meses en cemento y los siguientes 6 meses en botella antes de la venta. Vino que acompaña a toda la comida. Excelente con aperitivos de salami, primeros platos salados, platos principales de carne guisada y quesos curados.
Consumo y conservación
Servir entre 16 ºC y 18 ºC
Puntuación y premios
| 2016 | 94 PK |
|---|
PK: Parker
