Domaine Chanson Beaune Grèves 1er Cru
2016Beaune (Francia)
Descripción de Domaine Chanson Beaune Grèves 1er Cru 2016
Valoración
Beaune Grèves 1er Cru es un vino con un hermoso color rubí brillante. Aromas intensos de cerezas negras maduras con un toque de vainilla. Bien estructurado y complejo. Buena densidad con una textura sedosa y taninos bien integrados. Muy buena longitud de la fruta.
El término Grèves que proviene de Graves explica este terruño compuesto principalmente de grava pero que se vuelve más limoso en la parte inferior de la parcela.
Maridajes
Filete de ternera / Manitas de cerdo
Viñedo
- Suelo:Limoso / Gravas en la superficie
- Clima:Atlántico con influencia continental
Elaboración
- Material de vinificación:Madera
- Período de crianza:Entre 15 y 18 meses
- Edad de las barricas:Nuevas y usadas
- Tipo de madera:Roble
Notas de cata
- Vista:Rojo rubí
- Nariz:Vainilla / Cereza madura
- Boca:Estructurado / Complejo / Final largo / Taninos bien integrados
Recomendaciones
- Temperatura de servicio óptima:Entre 16 ºC y 18 ºC
- Consumo y conservación:Para consumir ahora y conservar hasta el 2036
