| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
Ficha técnica
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
La vendimia se realiza manualmente, seleccionando cuidadosamente los racimos en su punto óptimo de madurez. La fermentación tiene lugar en barricas de roble francés de 500 litros, con inclusión de raspón y utilizando únicamente levaduras autóctonas, lo que permite una expresión genuina del viñedo. Posteriormente, el vino envejece durante 24 meses en barricas de roble francés de 225 litros y en un foudre de 2000 litros, alcanzando así equilibrio, complejidad y una notable profundidad aromática.
| Período de crianza | 24 meses |
|---|---|
| Tipo de madera | Roble francés / Fudre |
Viñedo
| Edad de la viña | 40 años |
|---|---|
| Suelo | Pizarra / Esquistos / Graníticos / Cuarzo / Gneis |
| Superficie | 3,70 hectáreas |
La bodega
Adega Algueira
La Adega Algueira apuesta por las variedades autóctonas (las tintas mencía, albarello, merenzao y caíño, y las blancas godello, loureiro, albariño y treixadura) y basan su producción exclusivamente en la uva procedente de propios viñedos, ubicados en las laderas del río Sil, beneficiadas de un microclima excepcional.El edificio de la bodega, dotado de la última tecnología para la elaboración y embotellado de vino, está integrado en la naturaleza que lo rodea, simulando una...
