Cuatro Rayas Ribera del Duero 2019 · Comprar por 7,50 € en Vinissimus
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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni14,0%

El vino

El primer Ribera de Bodega Cuatro Rayas. Vendimia manual diurna. Fermentación en depósito de acero inoxidable con control de temperatura. Macerado durante 18 días, con delestages y remontados diarios. Fermentación a 28℃ durante diez o doce días aproximadamente. Tras un paso de 5 meses en barrica de roble francés y roble americano y otros tantos de reposo en botella en la bodega, se ha logrado que Cuatro Rayas Ribera del Duero transmita la esencia de un pedazo de esta tierra, definida claramente por su terruño.

El resultado es un tempranillo roble color rojo cereza intenso, capa media y ribetes granates. En nariz es potente y equilibrado, con aromas de fruta madura, torrefactos, vainilla y especiados. En boca tiene un paso aterciopelado, suave y persistente dejando notar la elegancia característica de los mejores tintos de la Ribera del Duero.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Rojo cereza / Intenso / Capa media / Ribete granate
Nariz
Potente / Equilibrado / Aromas frutales / Fruta madura / Notas torrefactas / Vainilla / Notas especiadas
Boca
Aterciopelado / Suave / Persistente / Elegante

Consumo y conservación

Servir entre 14 ºC y 16 ºC

Maridajes

Carnes rojas, Guisos de caza mayor, Carnes a la brasa, Verduras a la brasa, Setas a la plancha

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Elaboración

Período de crianzaEntre 4 y 5 meses
Tipo de maderaRoble francés y americano

La Bodega

Bodega Cuatro Rayas

Bodega Cuatro Rayas

Bodega Cuatro Rayas es como hoy se conoce a la bodega de Agrícola Castellana, pero también ambas palabras lucen las principales gamas de vinos de la cooperativa. Sin embargo, mucha gente desconoce el origen de este nombre, que no es más que un pago donde confluyen cuatro términos municipales y donde los mayores decían a mediados del pasado siglo que se daban las mejores uvas: La Seca, Rodilana, Medina del Campo y Rueda. El conocido como Pago...

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