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Clot de les Soleres Macabeu 2017

Clot de les Soleres Macabeu

2017
Penedès (España)
BIODINÁMICO

Vino blanco de refrescante acidez y cierta turbidez dominado por los aromas de manzana verde y albar...

11,50

/ bot. 0,75 L

Descripción de Clot de les Soleres Macabeu 2017

Tipo

Vino Blanco Sin crianza

Denominación de origen

Uvas

Productor

Graduación

11,5%

Formato y añada

0,75 L - 2017

Valoración

Vino blanco de refrescante acidez y cierta turbidez dominado por los aromas de manzana verde y albaricoque. Boca compleja de tacto extraordinario con final especiado y recuerdos de levadura.

Clot de les Soleres, la bodega elaboradora elabora todos sus vinos siguiendo los métodos que hoy conocemos como "naturales", sin adiciones ni intervenciones innecesarias, por lo que ni se estabiliza ni se filtra. En el caso de este vino sigue una crianza de 5 meses en depósito sobre sus lías finas, de ahí que pueda tener una impresión visual de cierta turbidez de las levaduras en suspensión, que no significa defecto alguno.

Elaboración

BIODINÁMICO
  • Material de vinificación:Acero inoxidable
  • Período de crianza:5 meses

Notas de cata

  • Vista:Brillante / Limpio / Reflejos verdosos / Amarillo limón
  • Nariz:Fruta madura / Intensidad alta / Fruta blanca / Caramelo / Miel / Albaricoque
  • Boca:Notas especiadas / Fresco / Notas cítricas / Aromas frutales / Madera bien integrada / Cedro

Opiniones de nuestros clientes

3,5/5
2 opiniones
5 estrellas
1
4 estrellas
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3 estrellas
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2 estrellas
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1 estrella
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por: steph (11/6/2019) - Añada 2016

très bon

que du bonheur beaucoup de caractere. de la fraicheur du fruit . j'ai vraiment apprécié ce vin très frais accompagne bien l'apéro

por: Mike Berry (14/3/2018) - Añada 2015

Trop naturel pour mon gout

Blanc sec sans beaucoup de caractere. Un manque de fraicheur et un manque de fruit . Un peu acide sur la fin de bouche.

Clot de les Soleres

Clot de les Soleres

Carles Mora y Montse Mora, socios y amigos, son las cabezas visibles del proyecto Clot de les Soleres. En las tierras en que crecen actualmente sus vides, se había elaborado vino hasta finales de los años 70. Después, la historia tomó el rumbo desgraciadamente tan común entre muchos productores de la zona: se dejó de vinificar y se empezó a vender la uva a las grandes casas del cava. En el año 2001, se recuperó la vieja tradición de elaborar vinos propios y se empezaron a pla...