| Tipo | Cava |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 12,0% |
Ficha técnica
El vino
El Colet Vatua es unos de los Clàssic Penedès más originales y sorprendentes de cuantos se elaboran en España. Sorprende desde la elección de las uvas, con excepción de la parellada nada comunes en la elaboración de espumosos catalanes, hasta en su etiqueta, con la expresión "vatua!", algo así como "caramba" en catalán. Probablemente sea algo parecido lo que ustedes verbalicen después del primer sorbo de este Clàssic Penedès floral, goloso y desconcertante; un espumoso incluso para aquellos que no suelen disfrutar con las burbujas.
Consumo y conservación
Servir entre 6 ºC y 8 ºC
Maridajes
Sushi / Tarta de cebolla / Carpaccio de atún
Puntuación y premios
| 2016 | 90 PK |
|---|
PK: Parker
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
| Material de vinificación | En botella |
|---|---|
| Período de crianza | 24 meses |
La bodega
Colet Viticultors
Pequeña bodega con una larga tradición familiar en la elaboración de vinos y cavas que se remonta al siglo XVIII y desde la que, hoy, Josep Colet y Sergi Colet elaboran interesantes cavas de alta calidad y producción limitada.
