| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 15,5% |
¡Novedad!
Ficha técnica
El vino
Vino suave y profundo, con sutiles notas de coulis de frutos rojos, taninos finos y una potencia perfectamente equilibrada. El final es elegante, largo y persistente.
Maridajes
Platos consistentes / Costillas de cordero / Ternera / Magret de pato / Carnes de caza / Cocina oriental / Platos especiados
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Château Montus lleva a cabo una maceración de entre 3 y 6 semanas, seguida de una fermentación a 28 °C con pigeage (remontado manual) para una óptima extracción. La fermentación maloláctica tiene lugar en tinas de madera. Una vez finalizado este proceso, el vino se cría sobre sus lías durante 12 a 14 meses en barricas nuevas, en un porcentaje que varía entre el 60 % y el 80 %, aportando complejidad y elegancia al resultado final.
| Material de vinificación | Madera |
|---|---|
| Período de crianza | Entre 12 y 14 meses |
| Edad de las barricas | Mayoritariamente nuevas |
| Tipo de madera | Roble francés / Fudre |
Viñedo
Las empinadas laderas de Château Montus están cubiertas de cantos rodados, con una exposición predominantemente sur y suroeste. Se trata de suelos cálidos y bien drenados que favorecen una excelente maduración de la uva. El subsuelo está compuesto por capas de arcillas marrones y anaranjadas. Los rendimientos son muy bajos, con apenas 5 a 6 racimos por cepa, lo que contribuye a una gran concentración y calidad en el vino.
La bodega
Vignobles Brumont
Alain Brumont persigue un único propósito: que cada uno de sus gestos como viticultor se refleje en la copa. Incansable descubridor de los terroirs gascones, apasionado defensor de las variedades autóctonas y cuidadoso jardinero de sus viñas, que cultiva de forma natural, ha sabido consolidarse como una figura clave del viñedo del suroeste francés. Fiel a la identidad de cada uno de sus vinos, Brumont destaca tanto en las denominaciones Madiran y Pacherenc du Vic-Bilh como en...
