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Château Beaumont 2017

Château Beaumont

2017
Haut-Médoc (Francia)

Las tierras que hoy ocupa el Château Beaumont fueron hasta el siglo XVIII páramos y brezales. El viñ...

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Descripción de Château Beaumont 2017

Tipo

Vino Tinto Crianza

Denominación de origen

Haut-Médoc (Francia)

Uvas

Productor

Graduación

14,0%

Formato y añada

0,75 L - 2017

Valoración

Las tierras que hoy ocupa el Château Beaumont fueron hasta el siglo XVIII páramos y brezales. El viñedo, plantado en 1824, se fue ampliando progresivamente hasta llegar a las 114 hectáreas de hoy en día. El château se construyó en 1854 y la calidad de sus vinos fue creciendo progresivamente; en la actualidad, el Château Beaumont se sitúa en la cúspide de la calidad de los Crus Bourgeois.

Situado en la riba izquierda de la Gironda, entre Margaux y Saint-Julien, el viñedo de Beaumont extrae la finura y la delicadeza de las gravas de los mejores suelos del Haut-Médoc. Además, entre sus principios se cuenta la agricultura integrada, que pretende conservar el entorno mientras se producen uvas de calidad excelsa. Los vinos de Château Beaumont son conocidos por su elegancia y equilibrio y no por casualidad, sino por la rigurosidad con la que se trabaja en su bodega y en sus viñedos. Son vinos directos y honestos en su juventud, cuando la fruta es más descarada, pero se tornan señoriales con el tiempo, hecho habitual en los grandes burdeos. La sabia combinación de la estructura del cabernet sauvignon y la suavidad del merlot, les permite ganar en complejidad año tras año y proyectarse con orgullo en el tiempo.

Tras el corcho de cada botella de Château Beaumont encontrarán un vino maduro y profundo, con todas las virtudes de un burdeos clásico. Inicialmente, adolece de cierta timidez, pero tras una recomendable decantación, se torna expresivo y placentero, obsequiándonos con recuerdos de sotobosque y flores. El buen uso de las maderas finas lo visten de especias (pimienta y vainilla) y decoran una fruta (cerezas y fresas) extraordinaria que conserva aún un buen grado de acidez, como los burdeos de antaño. Serán precisamente dicho frescor y su elegante tanicidad dos de los elementos clave que le permitirán seguir creciendo en botella durante años.

Verduras a la brasa / Solomillo / Ternasco asado

  • Período de crianza:16 meses
  • Edad de las barricas:Mayoritariamente usadas
  • Tipo de madera:Roble francés
  • Temperatura de servicio óptima:Entre 14 ºC y 16 ºC
  • Decantación:Se recomienda decantar

Château Beaumont

Château Beaumont

Château Beaumont en Cussac, en el Haut-Médoc, ha merecido ser una de las favoritas de los miembros de la Socétié Grands Millésimes de Francia (Grupo Suntory y Castel), propiedad del mismo grupo empresarial que posee Châteaux Beychevelle y Lagrange - Socétié Grands Millésimes de Francia.. El enólogo es Etienne Priou. Sus suelos están bien drenados, profundos y ásperos. La mezcla es típicamente 60% cabernet sauvignon, 35% merlot con pequeñas cantidades de cabernet franc y pe...

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