| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 14,0% |
Ficha técnica
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Realiza una vendimia manual y lleva a cabo la fermentación en tanques de cemento durante un periodo de entre cuatro y seis semanas, con una extracción suave mediante bombeos cuyo objetivo es obtener taninos finos y delicados. Posteriormente, el vino permanece en crianza durante catorce meses en barricas de roble francés, empleando una proporción reducida de madera nueva, aproximadamente un 20%.
| Período de crianza | 14 meses |
|---|---|
| Edad de las barricas | Parcialmente nuevas |
| Tipo de madera | Roble francés |
La bodega
M. Chapoutier
La Maison Chapoutier cuenta con una tradición familiar que se remonta a 1808 si bien no fue hasta que Michel Chapoutier tomó las riendas de la empresa en el año 1990 que sus vinos empezaron a destacar, un amplísimo catálogo, variado y de gran calidad. Chapoutier es conocido especialmente por sus extraordinarios Hermitage; en esta denominación, la maison Chapoutier cuenta con la propiedad vitivinícola más extensa, 34 de las 115 hectáreas que la conforman. Son también famosas...
