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Castello di Bolgheri Bolgheri Rosso Varvàra 2018

Castello di Bolgheri Bolgheri Rosso Varvàra

2018
Bolgheri (Italia)
3
GAMBERO ROSSO

Un vino excelente, fascinante y un auténtico bolgheri. Los orígenes de Castelli di Bolgheri se remon...

24,10

/ bot. 0,75 L

Descripción de Castello di Bolgheri Bolgheri Rosso Varvàra 2018

Productor

Graduación

14,5%

Formato y añada

0,75 L - 2018

Valoración

Un vino excelente, fascinante y un auténtico bolgheri. Los orígenes de Castelli di Bolgheri se remontan al 1500, cuando la propiedad pertenecía a los Condes della Gherardesca. Desde entonces el castillo y sus tierras han sido sucesivamente heredados por miembros de la familia y, en la actualidad, pertenece a los Condes Zileri Dal Verme. Fueron ellos quienes en 1997 empezaron a plantar en sus mejores tierras las variedades internacionales típicas de la región de Burdeos.

Varvàra se obtiene a partir de un coupage de excelente manufactura: cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, syrah y petit verdot. Cada una de las variedades aporta su indispensable contribución al conjunto y, tras 10 meses en barrica, éstas se traducen en un vino equilibrado, afrutado y concentrado, y a su vez muy fácil de beber.

De un impenetrable y denso color rojo rubí, emana aromas de frutas rojas y pimienta sobre un agradable fondo mineral. En boca demuestra un gran cuerpo, buena estructura y equilibrio.

Maridajes

Cordero / Filetto di manzo / Carne di manzo alla brace / Lonza di maiale alle erbe

Notas de cata

  • Vista:Rosso rubino / Fitto
  • Nariz:Spezie / Note vegetali / Grafite / Ciliegia matura
  • Boca:Fruttato / Fresco / Pieno / Tannino elegante

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 16 ºC y 18 ºC