País de destino:
España
Idioma
CARRITO
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Callejuela Amontillado La Casilla (0,5 L)

Callejuela Amontillado La Casilla

(0,5 L)
0,5 L
FORMATO PEQUEÑO
95
PARKER
Agotado

43,95

/ bot. 0,5 L

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Ficha técnica

TipoAmontillado
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni21,0%

El vino

El Amontillado La Casilla de la Bodega Callejuela es el resultado de dejar envejecer mediante crianza oxidativa la manzanilla pasada. El resultado es un amontillado sabroso y mineral, con clásicos tonos acaramelados y de frutos secos. Un amontillado fresco de Sanlúcar, quizás menos denso que otros, pero tremendamente elegante.

Cautiva con su intenso color caoba y su nariz exuberante, adornada de vainillas y recuerdos de hidrocarburos. Avellanas, hierbas aromáticas, tabaco negro, caramelo tostado... Su aromática parece inagotable. Boca muy concentrada al tiempo que amable con una acidez muy equilibrada. Final largo y sugerente de recuerdo salino y amaderado.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Caoba / Reflejos ambarinos
Nariz
Intensidad alta / Notas de crianza / Vainilla / Notas de hidrocarburos / Caramelo / Notas de sotobosque
Boca
Concentrado / Notas salinas / Final largo

Consumo y conservación

Servir entre 10 ºC y 12 ºC

Maridajes

Espárragos / Pescados ahumados / Platos especiados

Opiniones de nuestros clientes

4,0/5
1 opinión

La bodega

Callejuela

Callejuela

La historia de la Bodega Callejuela tiene sus orígenes allá por 1980, cuando Francisco Blanco Martínez, descendiente de viticultores, tras 20 años de experiencia en el mundo del vino, empieza a elaborar de manera artesanal, mostos que vende a otras bodegas y pequeñas producciones de vino para consumo propio. Francisco, padre de los actuales gerentes, empezó ya en aquel entonces a comprar viñas en el Marco de Jerez. En 1997 se trasladan al pago el Hornillo, una de las zonas...

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