CARRITO
Brigaldara Amarone della Valpolicella 2016

Brigaldara Amarone della Valpolicella

2016

La bodega Brigaldara se encuentra en el corazón mismo de la denominada Valpolicella Clásica, donde c...

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37,70

/ bot. 0,75 L

Vino Brigaldara Amarone della Valpolicella 2016

Productor

Graduación i

17,0%

Formato y añada

0,75 L - 2016

Valoración

La bodega Brigaldara se encuentra en el corazón mismo de la denominada Valpolicella Clásica, donde comprende 50 hectáreas de viñedos y olivares.

El Brigaldara Amarone Classico se distingue de otros vinos de su misma categoría por su complejidad, estilo y elegancia. Las uvas con las que se elabora, muy ricas en azúcar y polifenoles, proceden de los viñedos de la bodega, de rendimientos muy bajos, pero de una inmejorable exposición y cultivados en suelos fértiles compuestos principalmente de arcilla.

Brigaldara Amarone Classico nace de una cuidada selección de las uvas a la que sigue un proceso de pasificación muy riguroso de 120 días de duración. Tras éste, el vino envejece en barriles y toneles de roble de 25 hectólitros durante tres años.

De oscuro color rojo rubí con reflejos granates, en nariz destaca la suavidad aterciopelada de sus aromas: mermelada de mora, pétalos de rosa, especies exóticas (canela, vainilla, pimienta de cayena) y tabaco, sobre un fondo balsámico de eucalipto. Un bouquet complejo en el que cada uno de los perfumes mantiene una discreta fragancia.

De sabor profundo y una característica suavidad, presenta taninos finos y un notable contenido alcohólico que sin embargo se compensa con su frescura. Vivo y con encanto, fino y potente al mismo tiempo, perfectamente equilibrado... En definitiva, imperdible.

Maridajes

Gulash / Filetto in crosta / Costolette di agnello / Fagiano tartufato

Notas de cata

  • Vista:Rosso rubino / Riflessi granati
  • Nariz:Complesso / Note balsamiche / Spezie dolci / Frutta in confettura
  • Boca:Morbido / Caldo / Pulito / Tannino fine

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 16 ºC y 18 ºC

Opiniones de nuestros clientes

5,0/5
2 opiniones
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por: teo78 (11/11/2019) - Añada 2013

excellent amarone

Beautiful and typical amarone. Flavour of black berries and spicyness result in a soft and long lasting finishing. Pretty high on alcohol but a fine wine to enjoy by the glass.

por: Bon vin (26/12/2017) - Añada 2012

A votre santé

C' est un très bon vin qui a du corps et du caractère, il accompagne très bien la viande, les volailles et les fromages.