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Ausàs Interpretación 2017

Ausàs Interpretación

2017
94+
PARKER

Ausàs Interpretación es el nuevo vino del que fuera enólogo de Vega Sicilia y asesor de otras reputa...

47,90

/ bot. 0,75 L

Descripción de Ausàs Interpretación 2017

Productor

Graduación

15,0%

Formato y añada

0,75 L - 2017

Valoración

Ausàs Interpretación es el nuevo vino del que fuera enólogo de Vega Sicilia y asesor de otras reputadas bodegas, Javier Ausàs, en Quintanilla de Onésimo. El resultado del trabajo durante 25 años en bodegas internacionales de renombre, unido al conocimiento de las diferentes sub-zonas de la Ribera del Duero, han dado lugar a este nuevo proyecto en el que Javier Ausàs ha estado trabajando codo a codo con amigos y viticultores de confianza.

Para Ausàs es muy importante quien está detrás de cada parcela y así el binomio viticultor-terruño forma una parte importante de Ausàs Interpretación. En consecuencia, cada parcela no solo determinará un estilo, sino que además serán complementarias entre sí. En este abanico de posibilidades se obtiene el carácter floral de los suelos ligeros, el perfil frutal de los suelos arcillosos, la frescura de los viñedos en altura y el poder de los suelos calcáreos.

Un vino de un equilibrio perfecto entre potencia y elegancia.

Viñedo

  • Edad de la viña:40 años
  • Suelo:Arcilloso-calcáreo / Arenoso
  • Clima:Continental

Elaboración

  • Período de crianza:16 meses
  • Edad de las barricas:Nuevas y usadas
  • Tipo de madera:Roble

Notas de cata

  • Vista:Capa media / Rojo cereza
  • Nariz:Notas tostadas / Fruta negra / Especias / Bayas
  • Boca:Equilibrado / Elegante / Fresco / Largo / Poderoso

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 15 ºC y 17 ºC

Opiniones de nuestros clientes

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1 opinión
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por: Catherine BOURGAIN (20/5/2019) - Añada 2016

Une belle découverte

Un vin bien construit qui a du corps Un goût de fruits rouges mûrs avec une belle longueur en bouche

Ausàs Bodegas y Viñedos

Ausàs Bodegas y Viñedos

Nuevo proyecto propio del que fuera enólogo de Vega Sicilia y asesor de otras bodegas, Javier Ausàs, en Quintanilla de Onésimo. El resultado del trabajo durante 25 años en bodegas internacionales de renombre, unido al conocimiento de las diferentes sub-zonas de la Ribera del Duero le ha permitido a Javier Ausàs crear este nuevo proyecto; no sólo por estas razones, sino además trabajando codo con codo con viticultores de confianza que en su totalidad son amigos. Para Au...