País de destino:
España
Idioma
CARRITO
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Ausàs Interpretación 2020

Ausàs Interpretación

2020
El equilibrio perfecto

47,90

/ bot. 0,75 L
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  • Seguro incluido y garantía de devolución
  • 4.74/5 Valoración de Trusted Shops
  • Envío desde almacén en España

Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni15,0%
Producción34.500 botellas

El vino

Ausàs Interpretación es el nuevo vino del que fuera enólogo de Vega Sicilia y asesor de otras reputadas bodegas, Javier Ausàs, en Quintanilla de Onésimo. El resultado del trabajo durante 25 años en bodegas internacionales de renombre, unido al conocimiento de las diferentes sub-zonas de la Ribera del Duero, han dado lugar a este nuevo proyecto en el que Javier Ausàs ha estado trabajando codo a codo con amigos y viticultores de confianza.

Para Ausàs es muy importante quien está detrás de cada parcela y así el binomio viticultor-terruño forma una parte importante de Ausàs Interpretación. En consecuencia, cada parcela no solo determinará un estilo, sino que además serán complementarias entre sí. En este abanico de posibilidades se obtiene el carácter floral de los suelos ligeros, el perfil frutal de los suelos arcillosos, la frescura de los viñedos en altura y el poder de los suelos calcáreos.

Un vino de un equilibrio perfecto entre potencia y elegancia.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Rojo cereza / Capa media
Nariz
Fruta negra / Bayas / Notas tostadas / Especias
Boca
Fresco / Poderoso / Elegante / Equilibrado / Largo

Consumo y conservación

Recomendamos decantar.

Podrá guardarse en buenas condiciones hasta 2031.

Servir entre 15 ºC y 17 ºC

Maridajes

Rabo de toro / Embutidos curados / Jamón ibérico / Carnes a la brasa

Puntuación y premios

201995 PK
201895 PK95 PN96 DC96 TA
201794+ PK95 PN
201695 PK94 PN
PK: ParkerPN: PeñínDC: DecanterTA: Tim atkin

Valoraciones de los expertosLa opinión de Parker

The perfumed and elegant 2019 Interpretación is powerful and ripe at 15% alcohol, reflecting the warm and dry vintage. It fermented with indigenous yeasts and matured for 15 months in barrels, half of them 500-liter ones and 30% of them new. It's a serious and structured red with a classical profile and terrific balance, very fine tannins and a silky mouthfeel through very fine chalky tannins. It's tasty, balanced and long, with stuffing and balance between the components to develop nicely in bottle. This shows the warm year and the hand of a very god winemaker; it is creamy and has good integrated of the oak. 34,563 bottles, 495 magnums and some larger formats produced. It was bottled in June 2021.

— Luís Gutiérrez (31/1/2023)Robert Parker Wine Advocate Añada 2019 - 95 PARKER

Opiniones de nuestros clientes

4,4/5
5 opiniones
Añada:

Elaboración

Fermentado con levaduras autóctonas y envejecido en barricas de roble de 225 y 500 litros, el 35% de ellas nuevas, durante 16 meses

Período de crianza16 meses
Edad de las barricasNuevas y usadas
Tipo de maderaRoble

Viñedo

Edad de la viña40 años
SueloArenoso / Calizos
ClimaContinental

La bodega

Ausàs Bodegas y Viñedos

Ausàs Bodegas y Viñedos

Nuevo proyecto propio del que fuera enólogo de Vega Sicilia y asesor de otras bodegas, Javier Ausàs, en Quintanilla de Onésimo. El resultado del trabajo durante 25 años en bodegas internacionales de renombre, unido al conocimiento de las diferentes sub-zonas de la Ribera del Duero le ha permitido a Javier Ausàs crear este nuevo proyecto; no sólo por estas razones, sino además trabajando codo con codo con viticultores de confianza que en su totalidad son amigos. Para Ausàs...

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