País de destino:
España
Idioma
CARRITO
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Altos de Torona Godello 2023

Altos de Torona Godello

2023

Otros formatos y añadas

11,50

/ bot. 0,75 L
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Ficha técnica

TipoVino blanco
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni12,5%

El vino

Elaborado con uvas 100% godello, el Altos de Torona Godello es un excelente vino que ha seguido un cuidadoso proceso de elaboración en el que intervienen la más pura tradición de la zona y la más moderna tecnología enológica.

Sus uvas proceden de un viñedo sostenible en producción integrada, situado en O Rosal, en laderas a media altura entre el río Miño y el océano Atlántico. El suelo granítico, arenoso y muy permeable permite obtener vinos muy finos, con acidez equilibrada. El clima Atlántico, por su parte, con temperaturas suaves durante el verano, favorece una maduración lenta y delicada, además de la conservación de los aromas afrutados.

La uva se selecciona y vendimia manualmente, para ser después estrujada, despalillada y macerada en frío. El mosto fermenta de manera lenta y controlada en depósitos de acero inoxidable en los que descansa sobre lías finas durante 6 meses.

Su color es amarillo verdoso y en su nariz destacan frutas de hueso como melocotón y piña combinadas con notas florales y herbáceas. Es un vino goloso, amplio en boca, ligeramente cálido y de prolongado final con elegante amargor. Por su versatilidad, puede funcionar con infinidad de platos, desde pechuga de pollo a la plancha a raya en caldeirada, marmitako o quesos semicurados. Además, es apto para veganos.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Amarillo pajizo / Reflejos verdosos
Nariz
Complejo / Elegante / Intensidad alta / Aromas frutales / Fruta de hueso / Melocotón / Piña / Aromas florales / Notas herbáceas
Boca
Amplio / Goloso / Ligeramente amargoso / Fruta madura / Notas balsámicas / Notas florales / Buena acidez / Untuoso / Largo / Persistente

Consumo y conservación

Servir entre 8 ºC y 10 ºC

Maridajes

Marisco / Pescados / Marmitako / Pollo / Arroces de pescado / Quesos semicurados

Opiniones de nuestros clientes

3,9/5
10 opiniones
Añada:

Viñedo

Vilachán. Tomiño

SueloArenoso / Graníticos
ClimaAtlántico
Superficie90,00 hectáreas

La bodega

Bodega Altos de Torona

Bodega Altos de Torona

Altos de Torona es una joven bodega que nace en el año 2000 con un firme compromiso con la biodiversidad de su entorno, contribuyendo a la conservación de la fauna y flora como agentes naturales de su viticultura. Ubicada en el municipio de Tomiño-O Rosal, bajo el microclima de las Rías Baixas, la bodega cuenta con el viñedo de una única finca más grande de la DO, con cerca de 100 hectáreas que se extienden en las laderas del Monte Galeno. Con pendientes propias de la viticultura...

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