| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 13,0% |
Ficha técnica
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
La vendimia se realiza de forma manual en cajas de 20 kg, con una primera selección en el viñedo y una segunda selección manual antes de la entrada en bodega. Cada parcela fermenta por separado en fudres de roble francés con capacidades entre 2.000 y 7.000 litros. El vino permanece en crianza en esos mismos fudres durante un periodo de entre 6 y 9 meses, hasta su embotellado.
| Período de crianza | Entre 6 y 9 meses |
|---|---|
| Tipo de madera | Fudre / Roble francés |
Viñedo
Fudre tinto se elaboró con las uvas procedentes de cuatro viñedos propios de la zona de Ribeiras de Miño, viñedos viejos de entre 40 y 80 años de edad en suelos de granito en orientación sur. Y de dos viñedos propios de la zona de Montefurado de ente 20 y 30 años de edad en suelos de pizarra
La bodega
Adegas Moure
Empresa familiar, pionera en la crianza de tinto de Galicia, elaboradora de vinos y destilados.
