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20 Aldeas 2018

20 Aldeas

2018
ECOLÓGICO
90
PEÑÍN
95
SUCKLING

La última novedad de la familia Fernández... pero con la misma fuerza, carácter y calidad de todos los...

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14,90

/ bot. 0,75 L

Vino 20 Aldeas 2018

Ficha técnica
Productor
Uvas
Origen
TipoVino Tinto
Graduación i14,5%
Formato y añada0,75 L - 2018

Valoración

La última novedad de la familia Fernández... pero con la misma fuerza, carácter y calidad de todos los demás.

20 Aldeas es la última incorporación de la bodega Condado de Haza. Su primer vino premium y ecológico que pretende representar el presente y el futuro de la familia Fernández Rivera con un portafolio elegante y adaptado a los gustos actuales del mercado que demandan vinos más fieles a su terruño, y que respeten la tierra.

Este nuevo vino debe su nombre a que Condado de Haza durante la Reconquista se convirtió en una fortaleza básica para el control del río Duero por su amplia visibilidad. Situada al sur de la provincia de Burgos, en la falda del fértil valle que compone el río Duero y sus afluentes, en 1011. Haza se convirtió en el centro de la Comunidad de Villa y Tierra de Haza, contando con un total de 20 aldeas de enorme relevancia tanto por sus habitantes, como por la generosidad de su tierra. Nace por esto 20 Aldeas, el nuevo vino de la Tierra, premium y 100% ecológico de Bodega Condado de Haza.

20 Aldeas es un monovarietal de tempranillo que envejece durante 11 meses en barrica de roble americano en las naves de crianza que fueron diseñadas horadando en una ladera, a 30 metros bajo el viñedo, un túnel de 200 m. de longitud donde se mantienen las condiciones de temperatura y humedad ideales para la conservación del vino. El resultado es un vino que recoge el carácter y la fuerza de esta tierra y la sabiduría y experiencia de la bodega, conservando la exquisitez de la fruta madura y la elegancia y la profundidad de una equilibrada madera.

Maridajes

Carnes a la brasa / Cochinillo asado / Cordero asado / Quesos semicurados

Viñedo

  • Edad de la viña:30 años
  • Suelo:Franco-arenoso
  • Clima:Continental

Elaboración

ECOLÓGICO
  • Material de vinificación:Acero inoxidable
  • Período de crianza:11 meses
  • Tipo de madera:Roble americano

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 14 ºC y 16 ºC
  • Decantación:Se recomienda decantar
  • Consumo y conservación:Para consumir ahora y conservar hasta el 2024

Notas de cata

  • Vista:Rojo picota / Reflejos violáceos / Limpio / Brillante
  • Nariz:Aromas frutales / Moras / Fruta negra / Notas de crianza / Notas torrefactas / Vainilla / Toffee / Regaliz / Notas ahumadas / Notas lácteas
  • Boca:Carnoso / Taninos redondos / Equilibrado / Potente / Frutal / Notas torrefactas / Regaliz / Toffee / Final agradable / Largo / Persistente

Vino de Condado de Haza

Condado de Haza

"A mediados de los 80, descubrí una ladera abandonada a orillas del Duero que parecía reunir condiciones para convertirse en una de las mejores viñas de la región: una suave pendiente orientada al sur que iba a morir al río, con suelos diversos -gravas, arcillas y yesos-, que prometían los matices necesarios para crear vinos complejos y equilibrados". Condado de Haza es la segunda bodega de Alejandro Fernández, y en ella quiso trasladar el concepto de château francés en España....

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