| Tipo | Vermut |
|---|---|
| Región | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 15,0% |
Ficha técnica
Descripción
Cinzano Vermouth Rosso es el origen de toda una tradición: un vermut rojo intenso y aromático que combina ingredientes de alta calidad con una cuidada selección de hierbas y especias. El resultado es un sabor característico y armonioso que ha perdurado a lo largo de los siglos.
¿A qué sabe este destilado?
Una combinación aromática de cereza negra y vainilla, acompañada por la suavidad del caramelo, da paso a un perfil de sabor delicadamente dulce y especiado, con notas suaves y un amargor complejo que culmina en un final botánico marcado por la artemisia.
Vista | Ámbar |
|---|---|
Nariz | Aromático / Vainilla / Cereza madura / Caramelo |
Boca | Dulzón / Notas especiadas / Ligero amargor / Plantas botánicas |
Maridajes
Como aperitivo / Cócteles / Saborearlo frío
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
El vermut Cinzano debe su perfil rico y complejo a una cuidada combinación de ingredientes botánicos, seleccionados y dosificados según recetas tradicionales que se remontan al siglo XVIII. El maestro herborista elabora extractos únicos a partir de botánicos enteros, utilizando métodos que conservan al máximo sus aromas naturales.
La base del vermut es un vino neutro y versátil, al que se añade azúcar, alcohol neutro y, en el caso del Cinzano Rosso, caramelo. Esta mezcla se infusiona con los extractos botánicos secretos que le otorgan su carácter distintivo. Una vez integrados los sabores, el vermut se clarifica, se estabiliza y se deja reposar durante unos días antes del embotellado, permitiendo que los aromas se equilibren y maduren completamente.
La bodega
Grupo Campari
En 1860, el licorista Gaspare Campari creó un llamativo aperitivo de color rojo cuya receta secreta aún conserva el nombre de su creador original. En 1904 se inauguró la primera planta de producción de Campari en Sesto San Giovanni. No obstante, el verdadero cambio en la trayectoria del grupo llegó en 1995, cuando adquirió las marcas Crodino y Cynar, hecho que marcó el inicio de una nueva etapa de expansión basada en una estrategia combinada de crecimiento orgánico y adquisiciones...
