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Sidre Bordelet Poiré Authentique

Sidre Bordelet Poiré Authentique

La fe del creador Éric Bordelet por la sidra se demuestra con esta magnífica sidra elaborada con 15 ...

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12,90

/ bot. 0,75 L

Descripción de Sidre Bordelet Poiré Authentique

Tipo

Destilado Sidra

Denominación de origen

Productor

Graduación

4,5%

Formato

0,75 L

Valoración

La fe del creador Éric Bordelet por la sidra se demuestra con esta magnífica sidra elaborada con 15 tipos de peras distintas de perales de entre 40 y 100 años.

Maridajes

Postres / Quesos / Ensaladas tibias

Notas de cata

  • Vista:Pálido
  • Nariz:Fresco / Especias / Pera cocida
  • Boca:Suave / Fresco / Dulzor y acidez equilibradas

Opiniones de nuestros clientes

1,0/5
1 opinión
5 estrellas
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4 estrellas
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3 estrellas
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2 estrellas
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1 estrella
1
por: juan carlos (19/8/2019)

no no me gusta

la mezcla con pera no resulta un sabor totalmente logrado, pero para gustos siempre estan los colores y los sabores.

Éric Bordelet

Éric Bordelet

En 1992, Éric Bordelet, anteriormente sumiller en el restaurante de Arpege Alain Passard en París, se hizo cargo de la producción de una propiedad familiar en Normandía. Cultiva más de 20 variedades de manzana y 15 variedades de pera. Su estilo de trabajo es totalmente artesanal y alquimista. Amigo del mago de la sauvignon blanc, Didier Dagueneau, se dejó convencer por este de volver a la finca familiar muy cerca de Calvados, al sur de Normandía y crear un enfoque totalmen...