
Louis Roederer Vintage Rosé
2014Descripción de Louis Roederer Vintage Rosé 2014
Valoración
Para desarrollar sus champagnes rosados, Louis Roederer ha desarrollado a lo largo de los años una forma única en el champagne. Llamada en la casa "infusión" permite tanto extraer el lado jugoso y maduro de los Pinots Noirs conservando una frescura muy grande. Así se vierten unos zumos de Chardonnay en una maceración de Pinots Noirs, para que fermenten juntos e integren perfectamente. La dosis es de 8 g /
Color rosa con bonitos reflejos dorados. Efervescencia suave y regular. Hermoso cordón.
Nariz intensa, fresca y afrutada. Sabayón de frutos rojos frescos y picantes (fresa silvestre, arándano), ligeramente dulce, apoyado por notas confitadas más concentradas y de limón. Al airearse, la complejidad aromática emerge con una farándula de especias, canela picante y pimientos. De entrada carnosa en boca, la fruta roja se expresa en toda su madurez crujiente y su pulpa, cremosa y profunda. La sustancia frutal se estira gradualmente para obtener una frescura mineral calcárea que prolonga la degustación en una sensación de ligereza y armonía.
Ahí está esa sensación de madurez y frescura que siempre caracteriza a Louis Roederer Rosés.
Notas de cata
- Vista:Brillante / Rosa / Burbuja fina y persistente / Luminoso
- Nariz:Notas especiadas / Notas ahumadas / Cacao / Fresco / Frambuesa / Frutos secos / Notas salinas / Aromas mentolados / Almendras tostadas / Fruta ácida / Fresas silvestres
- Boca:Equilibrado / Suave / Persistente / Fresco / Final largo / Untuoso / Notas salinas / Notas varietales / Ligeramente tánico
Louis Roederer Champagne

Louis Roederer es una de las grandes maisons de la Champagne. Su búsqueda de la excelencia se inició hace más de dos siglos y no se ha detenido desde entonces. Louis Roederer sigue siendo una casa familiar e independiente, una de las pocas que quedan en la Champagne. Empresario y gran aficionado al arte, Louis Roederer heredó la firma que lleva su nombre en 1833. A mediados del siglo XIX, decidió ampliar su viñedo y adquirir...