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Luzmila Rosado Ancestral 2018

Luzmila Rosado Ancestral

2018

Vino rosado espumoso de método ancestral: una sola fermentación natural frente a las dos del método ...

22,75

/ bot. 0,75 L

Descripción de Luzmila Rosado Ancestral 2018

Productor

Graduación i

12,0%

Formato y añada

0,75 L - 2018

Valoración

Vino rosado espumoso de método ancestral: una sola fermentación natural frente a las dos del método champenoise o tradicional, en el que la segunda es forzada. Esto se traduce en un espumoso con un carbónico natural muy sutil, sin sulfitos añadidos y con 1,4 gr/l de azucares residuales que lo califican como Brut Nature, en el que cada botella según su porcentaje de lías inicial es única y distinta a sus hermanas. Pura artesanía dedicada a Ana María Luzmila Seisdedos, madre de Agustín Maillo Seisdedos, copropietario de la bodega.

Vinos La Zorra

Vinos La Zorra

Olga Martín y Agustín Maillo, son socios y dueños de la bodega, nacidos en la Sierra de Francia, llevan el vino en su ADN. Es algo con lo que se crece en la sierra y que está en su formación cultural. Este proyecto nace como tributo a sus antepasados y por su pasión de elaborar vino. El nombre del proyecto está inspirado en la fábula "La zorra y las uvas", de Félix María Samaniego. Ubicados en El Parque Natural de Las Batuecas (Sierra de Francia) donde las viñas son peque...