Descripción de 8 Vírgenes Blanco 2018
Valoración
Vino blanco de cepas viejas. Elaborado en homenaje a 8 bellas imágenes del patrimonio cultural de los pueblos de la Sierra de Salamanca. Un vino, que en un porcentaje importante incorpora la Rufete Blanca, variedad autóctona asentada en la Sierra desde hace muchos años, y que a buen seguro, hará las delicias de los paladares más curiosos y exigentes.
De color amarillo verdoso, limpio y brillante. De aromas intensos de gran complejidad; a frutas exóticas y matices florales. Al paladar resulta sabroso y aromático, alegre, vivaz y con cuerpo.
NOTA: Vino fuera de la D.O.P. Sierra de Salamanca al tener en su coupage Rufete Blanco, uva autóctona de la zona, no inscrita en el Catálogo de Variedades Vegetales de España.
Notas de cata
- Vista:Brillante / Reflejos dorados / Amarillo verdoso
- Nariz:Frutas exóticas / Complejo / Intensidad alta / Aromas frutales / Aromas florales
- Boca:Sabroso / Con cuerpo / Vivaz / Aromático / Alegre
Recomendaciones
- Temperatura de servicio óptima:Entre 8 ºC y 9 ºC
Opiniones de nuestros clientes
Vinos La Zorra
Olga Martín y Agustín Maillo, son socios y dueños de la bodega, nacidos en la Sierra de Francia, llevan el vino en su ADN. Es algo con lo que se crece en la sierra y que está en su formación cultural. Este proyecto nace como tributo a sus antepasados y por su pasión de elaborar vino. El nombre del proyecto está inspirado en la fábula "La zorra y las uvas", de Félix María Samaniego. Ubicados en El Parque Natural de Las Batuecas (Sierra de Francia) donde las viñas son peque...
