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España
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Cava Rimarts Martinez Brut Nature Rosé

Cava Rimarts Martinez Brut Nature Rosé

12,50

/ bot. 0,75 L
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Ficha técnica

TipoCava
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni11,5%

El vino

El Rimarts Martínez es un excepcional cava rosado elaborado a partir de las variedades pinot noir y garnacha. Su crianza varía según añada entre los 9 y los 15 meses y su cantidad de azúcar residual es prácticamente nula, como corresponde a un buen Brut Nature. El degüelle de cada botella se realiza de forma tradicional y la fecha del mismo se hace constar en cada etiqueta para asegurar el momento óptimo de consumo.

Ya en la copa presume de color rosa pálido, con reflejos azulados y ligeramente plateados. Su burbuja es fina y persistente con un desprendimiento elegante que permite transportar todos los aromas y sensaciones con suma sutileza. Aromáticamente es muy goloso, con recuerdos a frutos rojos de bosque y a grosella confitada. Su entrada en boca es golosa y refrescante por igual, suave, con unas sensaciones cremosas muy discretas. Se despide tras un final de boca largo y de personalidad única, con una gran dosis de elegancia guardando un rigor y una cremosidad muy especial.

Idealmente, debe servirse fresco (5-6℃) durante su primer año tras el degüelle. Por su perfil claramente gastronómico es un cava apto para cualquier momento y ocasión. Adora la compañía de aperitivos, tapas y comidas ligeras.

¿A qué sabe este vino?

Ligero
Robusto
Seco
Dulce
Débil
Ácido
Vista
Rosa pálido / Reflejos azulados / Reflejos acerados / Burbuja fina y persistente
Nariz
Aromático / Goloso / Aromas frutales / Fruta roja / Frutillos rojos / Grosellas / Confitura
Boca
Buena entrada / Suave / Refrescante / Goloso / Cremoso / Final largo / Sutil / Delicado

Consumo y conservación

Servir entre 5 ºC y 6 ºC

Maridajes

Todo tipo de comida / En cualquier ocasión / Aperitivos / Tapas / Platos ligeros

Opiniones de nuestros clientes

4,6/5
12 opiniones

Elaboración

Período de crianzaEntre 9 y 15 meses

La bodega

Cava Rimarts

Cava Rimarts

El nombre de Rimarts es el resultado de combinar las primeras letras de cada una de las palabras que forman el nombre de Ricard Martínez de Simón, padre de los actuales propietarios de la bodega y pionero en la elaboración de cavas de alta calidad sin el uso de tecnología moderna. Desde 1987, Ricard y Ernest, hijos de Ricard, han seguido trabajando con la misma filosofía para dar forma a unos cavas de personalidad única. Siendo conscientes de que los procesos artesanales...

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