Cava Bach Brut

En 1929 los hermanos Bach cumplieron su sueño de crear un entorno magnífico para acunar vinos excepcionales: la bodega Masía Bach. Ha pasado mucho tiempo desde entonces, pero la fidelidad al espíritu de los inicios de la firma ha permanecido inalterable. Calidad, originalidad y personalidad son innegociables en todos sus vinos y cavas y el Bach Extrísimo Brut es buen ejemplo de ello.

Se trata de un espumoso obtenido a partir de las tres variedades clásicas del cava catalán: macabeo, xarel·lo y parellada. Viste de color amarillo pajizo pálido y presume de burbuja fina y bien integrada en el vino. En su nariz encontramos aromas primarios propios de las variedades utilizadas (manzana, cítricos, flor de almendro) complementados con los aromas de crianza, como la miel, el pan tostado, etc. En boca, destacan su discreto carbónico y su equilibrada acidez.

Debe tomarse frío acompañando aperitivos, tartas saladas o canapés variados.