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Weinbach Riesling Schlossberg Ste Cathérine 2017

Weinbach Riesling Schlossberg Ste Cathérine

2017
Alsacia (Francia)
BIODINÁMICO
94+
PARKER
98
SUCKLING

El Schlossberg fue el primer viñedo a ser clasificado como Grand Cru en Alsacia, un suelo granítico ...

65,50

/ bot. 0,75 L

Descripción de Weinbach Riesling Schlossberg Ste Cathérine 2017

Productor

Graduación

14,0%

Formato y añada

0,75 L - 2017

Valoración

El Schlossberg fue el primer viñedo a ser clasificado como Grand Cru en Alsacia, un suelo granítico con subsuelos arenosos de poca profundidad, el terroir idóneo para la variedad riesling, una uva que se expresa mejor en suelos ligeros, arenosos y ricos en gravas. Un suelo como el del Grand Cru Schlossberg confiere a esta uva la finura y elegancia que permitirá ofrecer un fruto de gran pureza como el que aquí nos ocupa.

La Cuvée Sainte Cathérine Riesling Gran Cru Schlossberg de Weinbach procede de viejas viñas de 65 años situados a media ladera, de gran pendiente y con orientación sur. Esta situación protege el viñedo tanto de la falta de agua como de un posible exceso hídrico, el equilibrio ideal. Las uvas maduran a la perfección, algunas con cierta presencia de podredumbre noble.

En nariz es un vino elegante y equlibrado, con aromas florales sobre una bella mineralidad. En boca es amplio y crujiente, con toques cítricos y salinos. Un delicioso riesling que transmite una gran sensación de pureza y el carácter de este terroir excepcional.

Maridajes

Marisco / Carnes blancas / Pescado a la brasa / Pescados al limón

Elaboración

BIODINÁMICO

    Recomendaciones

    • Temperatura de servicio óptima:Entre 8 ºC y 10 ºC

    Opiniones de nuestros clientes

    4,5/5
    2 opiniones
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    por: Josep Mas Bataller (17 jun.) - Añada 2017

    Guau

    nade que decir sobre este magnifico riesling. impressionante

    por: Francis MARCHAND (11/7/2017) - Añada 2015

    Un grand Riesling

    Un grand Riesling du domaine Weinbach qui mérite sa place parmi les très bons vins d'Alsace.Bien travaillé et une bonne allonge.un vin qui mérite le respect .

    Domaine Weinbach

    Domaine Weinbach

    El Domaine Weinbach es una bodega histórica de Alsacia. El edificio fue construido en 1612 por los monjes capuchinos, como monasterio, y vendido como bien nacional durante la Revolución Francesa. Se encuentra a los pies de la colina Schlossberg y su nombre, Weinbach ('arroyo de vino'), de debe al pequeño río que atraviesa la propiedad. En 1898 la bodega fue adquirida por los hermanos Faller, quienes después la cedieron a Théo, hijo y sobrino respectivamente. Théo se convir...