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Weinbach Cuvée Théo Riesling 2019

Weinbach Cuvée Théo Riesling

2019
Alsacia (Francia)
BIODINÁMICO

La Cuvée Théo está dedicada al mítico Théo Faller, quien en el transcurso del siglo XX se convirtió ...

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29,00

/ bot. 0,75 L

Weinbach Cuvée Théo Riesling 2019

Productor

Graduación i

13,5%

Formato y añada

0,75 L - 2019

Valoración

La Cuvée Théo está dedicada al mítico Théo Faller, quien en el transcurso del siglo XX se convirtió en uno de los principales responsables del éxito del vino alsaciano. Se trata del riesling más directo e inmediato del Domaine Weinbach, bodega histórica construida por los Capuchinos en 1612 y convertida hoy en una de las más significativas de Alsacia. Sus viñedos, un total de 28 hectáreas sobre suelos graníticos, de caliza, yeso y margas del valle de Kaysersberg, son trabajados siguiendo los principios de la biodinámica. El estilo de Weinbach persigue fruta y concentración, pero a su vez son vinos pulidos y elegantes. Criado en viejas barricas de roble antiguo y vinificado únicamente con levaduras autóctonas, el Riesling Cuvée Théo ofrece un delicioso buqué de flores blancas sobre un fondo cítrico. En boca es denso, equilibrado y expresivo, con una acidez madura que prolonga su persistencia y frescura.

Maridajes

Quesos / Marisco / Crustáceos / Ensaladas / Aperitivos / Pescados / Cocina asiática / Moluscos

Elaboración

BIODINÁMICO

    Notas de cata

    • Vista:Brillante / Limpio / Amarillo dorado
    • Nariz:Notas minerales / Notas florales / Fruta tropical / Piña / Aromas frutales / Mango
    • Boca:Equilibrado / Fresco / Final largo

    Recomendaciones

    • Temperatura de servicio óptima:Entre 8 ºC y 10 ºC

    Opiniones de nuestros clientes

    4,7/5
    3 opiniones
    5 estrellas
    2
    4 estrellas
    1
    3 estrellas
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    2 estrellas
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    1 estrella
    0
    por: alberto garcia (6/3/2020)

    de buen gusto

    la gente que hace estos vinos se nota que tienen una gran sensibilidad son buenos y de calidad recomendable para todos

    por: Alfredo mendoza (6/1/2020)

    Un blanco fabuloso y elegante

    Rural fino y elegante. En nariz; cítricos y flores. En boca es denso , con notas minerales y la acidez justa. Largo

    por: Alfredo mendoza (29/12/2018)

    Excepcional

    Un vino excepcional y muy bien hecho. Lo esperable de la uva Reisling y su precio. Un trabajo excelente. Un vino también elegante y fácil de beber.

    Domaine Weinbach

    Domaine Weinbach

    El Domaine Weinbach es una bodega histórica de Alsacia. El edificio fue construido en 1612 por los monjes capuchinos, como monasterio, y vendido como bien nacional durante la Revolución Francesa. Se encuentra a los pies de la colina Schlossberg y su nombre, Weinbach ('arroyo de vino'), de debe al pequeño río que atraviesa la propiedad. En 1898 la bodega fue adquirida por los hermanos Faller, quienes después la cedieron a Théo, hijo y sobrino respectivamente. Théo se convir...

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