| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 13,5% |
Ficha técnica
El vino
Ventisquero Tara Pinot Noir es un vino artesanal y de pequeña producción. Un vino único de viñedo plantado en el Desierto de Atacama con condiciones climáticas extremas. Un vino con una mínima intervención , con levaduras autóctonas, sin adición de ningún tipo de producto enológico.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Rojo rubí |
|---|---|
Nariz | Complejo / Cerezas / Frambuesa / Champiñones / Hojarasca / Sotobosque |
Boca | Intenso / Buena acidez / Estructurado / Taninos vivos / Mineral / Salino |
Consumo y conservación
Servir entre 15 ºC y 17 ºC
Maridajes
Pato asado / Estofados / Caza / Quesos viejos
Puntuación y premios
| 2017 | 93 PK |
|---|---|
| 2016 | 94 PK |
| 2015 | 93 PK |
PK: Parker
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
| Período de crianza | 24 meses |
|---|---|
| Edad de las barricas | Usadas |
| Tipo de madera | Roble francés |
Viñedo
| Suelo | Calcáreo |
|---|---|
| Clima | Desértico |
La bodega
Viña Ventisquero
La bodega Ventisquero se levantó en el Valle del Maipo en el año 2000 bajo la batuta del enólogo jefe Felipe Tosso. Allí se elaboraron los primeros vinos de la firma que a los tres años incorporaría nuevas fincas de propiedad en el valle de Casablanca y en el prestigioso Valle de Apalta, zona que se convertiría pronto en la cuna de los vinos más prestigiosos de Viña Ventisquero. El objetivo del joven y experimentado equipo de la bodega ha sido siempre mostrar la diversidad...
