| Tipo | Vino espumoso |
|---|---|
| Región | Sin indicación geográfica (España) |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
Ficha técnica
¿A qué sabe este vino?
Vista | Rosa cereza / Pálido / Reflejos violáceos / Reflejos rosados / Burbuja fina |
|---|---|
Nariz | Fresco / Intensidad media-alta / Fruta roja / Fresas / Frambuesa / Cerezas |
Boca | Buena entrada / Suave / Placentero / Goloso / Fruta roja / Acidez refrescante / Delicado / Persistente |
Consumo y conservación
Servir entre 7 ºC y 8 ºC
Maridajes
En cualquier ocasión / Aperitivos / Pizza / Platos de pasta / Muy versátil
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
El vino rosado se somete a un proceso de desalcoholización por destilación al vacío y a baja temperatura, utilizando columnas de conos rotatorios. Posteriormente, se incorpora azúcar procedente de mosto concentrado rectificado, tras lo cual el producto se pasteuriza, se gasifica y finalmente se embotella de forma isobárica.
La bodega
Vallformosa
Vallformosa, con más de 150 años de historia, son elaboradores de vinos y espumosos de calidad. Sus pilares se basan en las personas, la innovación, la sostenibilidad y diferenciación en todas sus vertientes. Espumosos y Cavas Ecológicos, Veganos y Ecológicos para disfrutar.
