| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 15,5% |
Un Faune avec son Fifre Côtes Catalanes
2018Ficha técnica
¿A qué sabe este vino?
Vista | Granate / Profundo |
|---|---|
Nariz | Fruta roja madura / Pimientos rojos |
Boca | Taninos sedosos / Final largo |
Consumo y conservación
Servir entre 14 ºC y 18 ºC
Maridajes
Carnes a la piedra / Entrecot a la pimienta / Codornices al horno / Verduras a la brasa
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
| Material de vinificación | Acero inoxidable |
|---|---|
| Edad de las barricas | Nuevas y seminuevas |
| Tipo de madera | Roble |
Viñedo
| Suelo | Calcáreo |
|---|---|
| Clima | Mediterráneo |
| Orientación | Norte |
| Superficie | 0,70 hectáreas |
La bodega
Le Clos des Fées
Clos des Fées se localiza en el valle del Agly, en el Rosellón, donde el sumiller y crítico especializado en vinos Hervé Bizeul y su esposa Claudine se instalaron en 1998 tras adquirir 8 hectáreas de terreno. Sin ningún tipo de recurso financiero y sin otra pretensión que la de elaborar vino por puro placer, la pasión y talento que la pareja puso en su empeño condujo al éxito fulgurante de su primera producción, La Petite Sibérie. Desde entonces, la bodega ha ido sucediendo...
