| Tipo | Vino Tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 14,0% |
Ficha técnica
¿A qué sabe este vino?
Vista | Rojo picota madura |
|---|---|
Nariz | Intensidad alta / Aromas frutales |
Boca | Intenso / Suave / Fruta madura / Largo / Agradable / Untuoso / Ligera astringencia |
Consumo y conservación
Servir entre 16 ºC y 18 ºC
Maridajes
Todo tipo de carnes / Carnes rojas / Asados / Guisos
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
La vendimia de las uvas se realiza durante la noche para que lleguen frescas a la bodega. Posteriormente, las uvas se maceran en frío durante 2 días antes de la fermentación, con el fin de extraer más aromas y proporcionar mayor frescura al vino. La fermentación alcohólica se lleva a cabo sin superar los 26 ºC, con remontados diarios que aportan frescura y estructura al vino.
La bodega
Bodegas Tempore
Bodegas Tempore surge de la unión de una familia que abarca cuatro generaciones y una perspectiva innovadora sobre la producción de vino. Sus fundamentos son el territorio, el apego a la tierra, la sostenibilidad y la uva Garnacha. La familia Yago Aznar está profundamente ligada a su tierra, cultivando un respeto que se ha transmitido de generación en generación. Ellos combinan tradición e innovación mientras mantienen una...
