Terra d'Uro Selección

Maridajes

Carnes rojas / Estofados / Quesos curados / Jabalí / Guisos de caza mayor

Viñedo

• Edad de la viña:143 años
• Suelo:Arcilloso / Arenoso
• Clima:Continental
• Rendimientos:Rendimientos bajos

Elaboración

• Material de vinificación:Madera
• Período de crianza:18 meses
• Tipo de madera:Roble francés

Notas de cata

• Vista:Brillante / Rojo picota / Capa alta / Intenso
• Nariz:Fruta roja / Notas especiadas / Notas tostadas / Notas minerales / Complejo / Notas ahumadas / Tomillo / Fruta negra / Cacao / Romero / Hierbas aromáticas / Regaliz / Potente / Aromas frutales / Piedra caliza
• Boca:Potente / Elegante / Persistente / Notas minerales / Envolvente / Largo / Carnoso / Con cuerpo / Aterciopelado / Buena acidez / Intenso / Taninos bien integrados / Final agradable

Recomendaciones

• Temperatura de servicio óptima:16 ºC
• Decantación:Se recomienda decantar