
Terra d'Uro Selección
2014ECOLÓGICO
93
PARKER
Descripción de Terra d'Uro Selección 2014
Maridajes
Carnes rojas / Estofados / Quesos curados / Jabalí / Guisos de caza mayor
Viñedo
- Edad de la viña:143 años
- Suelo:Arcilloso / Arenoso
- Clima:Continental
- Rendimientos:Rendimientos bajos
Elaboración
- Material de vinificación:Madera
- Período de crianza:18 meses
- Tipo de madera:Roble francés
Notas de cata
- Vista:Brillante / Rojo picota / Capa alta / Intenso
- Nariz:Fruta roja / Notas especiadas / Notas tostadas / Notas minerales / Complejo / Notas ahumadas / Tomillo / Fruta negra / Cacao / Romero / Hierbas aromáticas / Regaliz / Potente / Aromas frutales / Piedra caliza
- Boca:Potente / Elegante / Persistente / Notas minerales / Envolvente / Largo / Carnoso / Con cuerpo / Aterciopelado / Buena acidez / Intenso / Taninos bien integrados / Final agradable
Recomendaciones
- Temperatura de servicio óptima:16 ºC
- Decantación:Se recomienda decantar