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Saurí Garnacha Cariñena 2016

Saurí Garnacha Cariñena

2016
Priorat (España)
ECOLÓGICO
90
PEÑÍN

Saurí es un vino joven de viñas viejas. Los viñedos, situados en El Molar (Priorat), tienen una edad...

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Descripción de Saurí Garnacha Cariñena 2016

Tipo

Vino Tinto Joven con crianza

Denominación de origen

Priorat (España)

Uvas

Productor

Graduación

14,5%

Formato y añada

0,75 L - 2016

Valoración

Saurí es un vino joven de viñas viejas. Los viñedos, situados en El Molar (Priorat), tienen una edad de entre 40 y 80 años. Tras una vendimia manual y un proceso de selección en viñedo y en bodega, la uva fue derrapada y colocada en barricas de 600 litros de roble francés durante solamente durante su periodo de maceración y fermentación. Una suave extracción durante la fermentación permitió un vino equilibrado. Después de la fermentación el vino pasó un periodo de 6 meses de crianza reductiva en tanques de acero inoxidable. Este vino fue embotellado sin clarificado ni filtración.

ECOLÓGICO
  • Material de vinificación:Acero inoxidable
  • Período de crianza:6 meses
  • Clarificación y filtración:Embotellado sin filtrar ni clarificar
  • Vista:Rojo púrpura / Intenso
  • Nariz:Fruta roja / Notas especiadas / Fruta negra / Intensidad alta / Aromas frutales
  • Boca:Complejo / Sedoso / Taninos maduros / Fruta roja / Fruta confitada / Ciruelas / Acidez equilibrada
  • Temperatura de servicio óptima:17 ºC

Opiniones de nuestros clientes

3,5/5
2 opiniones
5 estrellas
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3 estrellas
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2 estrellas
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por: Antonio Flores (7 ago.) - Añada 2016

Un priorat asequible pero de calidad

Un vino que me ha sorprendido. Se nota la dureza características de esta zona. Sin embargo, la cariñena redondea un vino que de ser solo garnacha no llegaría a las cotas de intensidad que logra. Una relación calidad precio estupenda

por: Karles (28 jul.) - Añada 2016

Buen vino de pequeña producción

He seguido algunos vinos del enólogo que los elabora. Este no es uno de los que más me gusta pero demuestra unas características propias que lo hacen distingible entre otros vinos de su misma composición.

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