Poggio Trevvalle Morellino DùGalli

Dù Galli di Poggio Trevvalle es un vino tinto, en particular un Morellino distribuido exclusivamente por Les Caves de Pyrene. Se hace con Sangiovese cosechado primero, principalmente de una parcela ubicada a medio camino de la ladera sur de la colina, en suelos ligeramente más oxidados que los demás. En nariz tiene agradables aromas a fruta roja. El sabor se ve afectado por taninos maduros y notas balsámicas que se combinan con sabores y aromas de cereza y moras. Un vino que combina bien con todo, desde una simple comida de pan y embutidos hasta un plato de pasta con rica salsa.