Tipo | Vino tinto |
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Región | |
Uvas | |
Productor | |
Alérgenos | Contiene sulfitos |
Graduacióni | 14,5% |
![Pio Cesare Barbera d'Alba 2022](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p500x/plain/local:///prfmtgrande/vi/pcbar22_anv800.png)
Ficha técnica
El vino
Las uvas Barbera de las áreas de Barolo y Barbaresco le dan a la Barbera d'Alba de la compañía Pio Cesare características exclusivas de estructura completa: carnosidad, complejidad, suavidad, toques de fruta muy madura, especias y una larga vida. Ideal para acompañar platos de carne. Excelente con quesos curados.
¿A qué sabe este vino?
Ligero | Robusto | |
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Suave | Tánico | |
Seco | Dulce | |
Débil | Ácido |
Consumo y conservación
Maridajes
![sopas-y-cremas](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/keep/plain/local:///frontend/mar/sopas-y-cremas.jpeg)
![pasta](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/keep/plain/local:///frontend/mar/pasta.jpeg)
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![semicurat](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/keep/plain/local:///frontend/mar/semicurat.jpeg)
![cocidos-y-potajes](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/keep/plain/local:///frontend/mar/cocidos-y-potajes.jpeg)
Puntuación y premios
2020 | 92 SK | ||
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2019 | 90 PK | 92 WS | |
2018 | 91 SK | ||
2017 | 90 PK |
Valoraciones de los expertosLa opinión de Suckling
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Material de vinificación | Acero inoxidable |
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Período de crianza | 12 meses |
Edad de las barricas | Usadas |
Tipo de madera | Roble francés |
Clarificación y filtración | No clarificado |
Viñedo
Suelo | Arcilloso / Calcáreo / Marnas |
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Clima | Continental |
Rendimientos | Rendimientos moderados |
La bodega
Pio Cesare
![Pio Cesare](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/keep/plain/local:///bodegas/pioc_fic_1.jpg)
En activo desde hace cinco generaciones, la de Pio Cesare es una de las bodegas más históricas de Alba y de todo el territorio de las Langhe. Construida a lo largo de las antiguas murallas romanas de Alba, Pio Cesare ha estado en activo desde 1881 y todavía hoy sigue siendo una empresa familiar, aunque al mando de un equipo decididamente moderno. Las 70 hectáreas de viñedo de la bodega, comprendidas en los territorios del Barolo y el Barbaresco,...