Panorámico Tierroya

Viura de más 60 años en el paraje de la tierra roja. Como recuerdan los ancianos del lugar los mejores viñedos de Islallana se encontraban en el pago de Sorzano donde la uva más preciada y valorada dormía en el paraje de Tierroya. Tierroya es la forma local en la que los lugareños conocían a esta zona por su Tierra Roja, característica de los suelos arcillo-ferrosos. Pese a las virtudes de este terruño, la corriente industrial de la viticultura de Rioja no excluyó a esta joya de ser arrancada por su escaso rendimiento económico y su baja rentabilidad productiva. Pudieron salvar este viñedo en extinción gracias a un trabajo mano a mano con el viticultor y una valoración acorde al esfuerzo y a las virtudes de esta viña.

Tras su vendimia, la uva se somete a maceración pelicular durante 24 horas. Fermentación en roble durante 2 meses y una posterior crianza de 4 meses con la que se consigue crear un vino potente, fresco y sorprendente.

Color pajizo. Nariz potente, compleja, fresca, destacando aromas de fruta blanca (pera, manzana) y frutas de hueso entremezcladas con finas notas especiadas y tostadas de roble. En boca es muy fresco, haciendo presencia todas la notas afrutadas que aparecían en nariz. Posee una elegante acidez que lo hará perdurar por muchos años.