| Tipo | Vino blanco |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 13,8% |
Ficha técnica
El vino
Òlbia recoge la esencia del terroir de Porrera, especialmente la influencia de sus suelos de licorella y las particularidades de su microclima, y las traduce en un vino de complejos aromas que destaca por el equilibrio y madurez de su fruta.
Elaborado mediante fermentaciones lentas con levaduras autóctonas y envejecido durante 6 meses en barricas de roble francés, el resultado es un vino de intensos aromas frutales (pera, manzana, melocotón, lichi), de hierbas aromáticas (hinojo, manzanilla) y frutos secos. En boca es voluminoso, redondo y con un fondo tostado que le da una gran longitud. Su buen equilibrio entre acidez y alcohol le otorga estructura y frescura.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Amarillo pajizo |
|---|---|
Nariz | Aromas frutales / Pera / Manzana / Melocotón / Fruta exótica / Lichi / Hinojo / Manzanilla / Frutos secos |
Boca | Voluminoso / Redondo / Largo / Equilibrado / Estructurado / Fresco |
Maridajes
Arroces de pescado / Foie / Atún / Bonito / Quesos curados / Quesos grasos / Salmón
Opiniones de nuestros clientes
La bodega
Marco Abella
Propiedad de la familia Marco, viticultores desde el siglo XV, Marco Abella es una bodega que sigue un concepto de calidad parecido al modelo borgoñón de "clos", aplicando los preceptos de la biodinámica en las tareas de viticultura biodinámica y trabajando, principalmente, las variedades autóctonas (cariñena y garnacha) aunque también cultivan algo de cabernet sauvignon, syrah. Con estas premisas, la bodega persigue expresar la autenticidad, tipicidad y esencia del pueblo de...
