| Tipo | Vino blanco |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 12,5% |
¡Novedad!
Ficha técnica
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Realiza el despalillado y lleva a cabo una maceración con los hollejos durante 48 horas, seguida de una fermentación con levaduras autóctonas en cubas de hormigón y en barricas de roble austriaco. Posteriormente, el vino envejece durante 14 meses en tinas de 25 hl de madera eslovena y se afina durante 1 mes en botella.
| Material de vinificación | Madera / En botella |
|---|---|
| Período de crianza | 14 meses |
| Tipo de madera | Roble esloveno / Roble austríaco |
La bodega
Arianna Occhipinti
Arianna Occhipinti es una joven siciliana decidida y carismática, que, desde el momento en que empezó sus estudios de enología, tenía claro que quería dedicarse a aquello que más ama: su tierra, sus viñedos, su vino. Su propiedad se extiende hasta el mismísimo corazón de la zona de Cerasuolo di Vittoria, en el paisaje de los Montes Ibleos, en los distritos de Fossa di Lupo y Piraino. Son suelos de origen...
