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Málaga Virgen Fino Lagar de Benavides

Málaga Virgen Fino Lagar de Benavides

Vino generoso fino. Elaborado a partir de uva recolectada en su punto óptimo de maduración, molturac...

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8,95

/ bot. 0,75 L

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Descripción de Málaga Virgen Fino Lagar de Benavides

Productor

Graduación

15,0%

Formato

0,75 L

Valoración

Vino generoso fino. Elaborado a partir de uva recolectada en su punto óptimo de maduración, molturación, despalillado, prensa horizontal donde se selecciona solamente el mosto yema. Desfangado estático durante 24 horas. Fermentación controlada a 18℃ utilizando levaduras autóctonas. Crianza biológica bajo velo de flor, por el sistema de criaderas y solera durante 8 años.

Amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante. Aromas intensos y complejos donde destacan frutos secos, notas salinas, hierbas aromáticas y notas típicas a levaduras de flor. En boca seco y untuoso. Paso de boca ligero y equilibrado, con final graso ligeramente amargo y salino.

NOTA: Conservar preferentemente en frigorífico. Servir en torno a 8℃.

Notas de cata

  • Vista:Amarillo pajizo / Limpio / Reflejos verdosos / Brillante
  • Nariz:Complejo / Intensidad alta / Hierbas aromáticas / Levadura / Frutos secos / Notas salinas
  • Boca:Equilibrado / Seco / Untuoso / Graso / Ligero / Ligeramente amargoso / Final agradable / Salino

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:8 ºC

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