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España
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Lavia Finca Paso Malo 2015

Lavia Finca Paso Malo

2015
ECOLÓGICO
91
PARKER
93
PEÑÍN
Agotado

38,55

/ bot. 0,75 L

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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni15,5%

El vino

Monastrell 100% ecológico del pago Paso Malo. Cultivado a 800 metros de altitud, sobre suelo calizo de poca profundidad con canto rodado y grava de aluviones con pequeña proporción de limo. Fermentación alcohólica en barricas de 500 litros abiertas y posterior crianza 18 meses en roble francés.

Presenta un intenso color cereza de capa alta. Necesita tiempo para desvelar todos sus matices aromáticos. Al principio de la cata nos enseña su carácter mineral, con la aireación evoluciona hacia recuerdos de monte bajo (romero) y acaba con toques de tabaco y caja de puros. En boca es fresco y potente, con buena estructura, amplio pero sin presentar ninguna agresividad. Con final largo y persistente, seguido de sensaciones de mineralidad y terruño.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Rojo cereza / Intenso / Capa alta
Nariz
Gran diversidad aromática / Notas minerales / Notas de sotobosque / Romero / Tabaco / Caja de puros
Boca
Fresco / Potente / Estructurado / Amplio / Final largo / Persistente / Notas minerales

Puntuación y premios

202192 PK
202091 PK
201617 JR
201591 PK93 PN
PK: ParkerPN: PeñínJR: Jancis robinson

Opiniones de nuestros clientes

5,0/5
1 opinión
Añada:

Elaboración

Período de crianza18 meses
Tipo de maderaRoble francés

Viñedo

Paso Malo

Edad de la viña50 años
SueloCalizos / Cantos rodados / Gravas en la superficie

La bodega

Bodega Lavia

El proyecto de Molino y Lagares de Bullas, o Bodega Lavia, se fragua durante el año 2003, cuando un grupo de amantes de la vitivinicultura, fascinados por el potencial para elaborar grandes vinos que muestran los viñedos de la Denominación de Origen Bullas, se unen para crear una bodega con el objetivo principal de elaborar vinos de calidad a partir de uvas propias, cultivadas, a pie de bodega, de forma ecológica. En el año 2004, la bodega comienza su andadura fijando una...

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