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L'Escarelle Le Pacha Rosé 2019

L'Escarelle Le Pacha Rosé

2019

Le Pacha toma su nombre de una rara mariposa presente en La Provenza, cuya imagen aparece en la etiq...

Otros formatos y añadas

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17,00

/ bot. 0,75 L

Descripción de L'Escarelle Le Pacha Rosé 2019

Tipo

Vino Rosado Joven

Denominación de origen

Uvas

Productor

Graduación

13,5%

Formato y añada

0,75 L - 2019

Valoración

Le Pacha toma su nombre de una rara mariposa presente en La Provenza, cuya imagen aparece en la etiqueta.

Las uvas se cosechan a máquina a primeras horas de la mañana para obtener un vino de un color pálido atractivo. La vinificación es tradicional y las uvas están completamente despalilladas. Hay un corto período de maceración de la piel antes del proceso de prensado. Después se mantienen en frio. La fermentación es a temperatura controlada y se evita la fermentación maloláctica para conservar esos aromas crujientes y frescos. La fermentación se realiza mediante el método tradicional: control de temperatura en una tina de acero inoxidable.

Vinos delicados y aromáticos al mismo tiempo. Una obligación absoluta de compartir!

Maridajes

Aperitivos / Platos exóticos / Cocina mediterránea

Notas de cata

  • Vista:Pálido / Rosado
  • Nariz:Pera / Aromas frutales / Aromas florales / Delicado
  • Boca:Suave / Buena acidez / Redondo / Refrescante

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 10 ºC y 12 ºC

Château de l'Escarelle

Château de l'Escarelle

El Château de l’Escarelle está perfectamente ubicado entre las verdes colinas de la Provenza. En este hermoso entorno protegido de 1,000 hectáreas, la garriga y los robles se mezclan con plantas típicas provenzales creando un paisaje maravilloso y de gran riqueza. Las 100 hectáreas de viñedos de la propiedad, que florecen en los suelos de guijarros y piedra caliza, están alineadas en terrazas contenidas por muros de piedra...