| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 13,0% |
Joseph Voillot Pommard 1er Cru Les Pézerolles
201690-92
PARKER
15.5
JANCIS
ROBINSON
93
DECANTER
Ficha técnica
El vino
El Pèzerolles, con sus característicos aromas de especias, es siempre uno de los vinos más distintivos de la bodega Voillot, y en 2016 esos olores reveladores se mezclan con nociones de naranja sanguina y bayas rojas. El vino es bastante corpulento, con un buen núcleo de fruta crujiente y un fino chasis de tanino caluroso y salado.
Consumo y conservación
Servir entre 15 ºC y 17 ºC
Maridajes
Carnes con salsas cremosas / Pato con frutos rojos / Caza menor
Puntuación y premios
| 2019 | 91-93 PK | |||
|---|---|---|---|---|
| 2018 | 92+ PK | 93 WS | 95 DC | |
| 2017 | 92 WS | 92 DC | ||
| 2016 | 90-92 PK | 15.5 JR | 93 DC | |
| 2015 | 92-94 PK | 17 JR | 92 WS | 92 DC |
PK: ParkerJR: Jancis
robinsonWS: Wine
spectatorDC: Decanter
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
| Período de crianza | Entre 16 y 18 meses |
|---|---|
| Edad de las barricas | Nuevas y usadas |
| Tipo de madera | Roble francés |
Viñedo
| Edad de la viña | 35 años |
|---|---|
| Suelo | Calcáreo / Gravas en la superficie |
La bodega
Domaine Joseph Voillot
El Domaine Joseph Voillot esta situado en Volnay, pequeño pueblo típico de la Borgoña, a 5 km de la población de Beaune. Su explotación agrícola, de unas 10 Ha, se extiende a través de los territorios de Volnay, Pommard, Meursault y Beaune. De las 35 parcelas en que se dividen las 10 Ha de viñedo propio, Joseph Voillot nos ofrece 17 denominaciones diferentes.
