| Tipo | Vino blanco |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 13,5% |
¡Novedad!
Ficha técnica
¿A qué sabe este vino?
Vista | Amarillo dorado / Reflejos verdosos |
|---|---|
Nariz | Complejo / Fruta blanca madura / Especias dulces / Vainilla / Notas de crianza / Notas ahumadas / Pan tostado / Notas cítricas |
Boca | Buena entrada / Cremoso / Con volumen / Suave / Acidez bien integrada / Notas balsámicas / Estructurado / Elegante / Notas cítricas / Pomelo / Lima / Final largo |
Consumo y conservación
12 ºC
Maridajes
Pescados grasos / Marisco / Carnes blancas
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Vendimia manual seleccionada cuidadosamente en el momento óptimo de maduración. El vino ha sido criado durante 9 meses sobre sus finas lías en barricas de roble francés de 700 litros, donde ha desarrollado complejidad, textura sedosa y una sutil armonía entre fruta y madera, sin perder frescura ni autenticidad.
| Período de crianza | 9 meses |
|---|---|
| Tipo de madera | Roble francés |
La bodega
Bodega Itsasmendi
Con 27 ha de viñedo plantado entre 1989 y 2003 en las laderas montañosas próximas al Golfo de Bizkaia (situación que ha dado nombre a la bodega, 'monte junto al mar'), la Bodega Itsasmendi es la que tiene la mayor extensión de viñedo propio acogido bajo la denominación de Txakoli de Bizkaia. En él, realizan un importante trabajo de recuperación de la variedad autóctona hondarribi zuri.
