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Grosjean Pinot Noir 2019

Grosjean Pinot Noir

2019
Valle d'Aosta (Italia)

La histórica influencia que la Borgoña ha ejercido sobre el Valle de Aosta, antigua propiedad de los...

Disponible en 8 días

14,30

/ bot. 0,75 L

Descripción de Grosjean Pinot Noir 2019

Tipo

Vino Tinto

Denominación de origen

Valle d'Aosta (Italia)

Uvas

Productor

Graduación

13,0%

Formato y añada

0,75 L - 2019

Valoración

La histórica influencia que la Borgoña ha ejercido sobre el Valle de Aosta, antigua propiedad de los nobles de más allá de los Alpes, se hace evidente cuando uno tiene en cuenta la calidad de la pinot noir de este territorio. Tanta calidad, que a veces resulta más propio hablar de una variedad autóctona que de una variedad internacional. La pinot noir de Grosjean Frères, en el municipio de Quart, crece en excepcionales viñedos situados entre 600 y 850 metros sobre el nivel del mar, donde alcanza una excelente madurez gracias a las óptimas temperaturas diarias y su perfecta y soleada exposición.

El mosto fermenta en grandes barricas de roble donde después pasará a envejecer durante 8 meses. De aquí deriva un pinot noir cuya personalidad se hace evidente ya desde su suave color rubí. En nariz se presenta fragante, con sensaciones afrutadas de fresa y frambuesa, seguidas después por otras notas más evolucionadas de cuero y tostados.

En boca se muestra suntuoso, perfectamente equilibrado, afrutado, con recuerdos vegetales y unos taninos presentes aunque en buena parte aterciopelados. Un vino de carácter excepcional que nos habla de la montaña y de una viticultura heroica y biológica. Un vino que en los próximos años hará las delicias de los escasos afortunados que se hagan con una de sus botellas. 3500 botellas de puro esfuerzo y nobleza.

Ravioli d'anatra / Toma / Cotoletta alla milanese / Arrosto di maiale / Bresaola

  • Vista:Rosso rubino / Luminoso / Tenue
  • Nariz:Cuoio / Lampone / Fragolina di bosco / Tostatura / Fragrante
  • Boca:Fruttato / Fresco / Equilibrato / Sottile / Tannino vivace
  • Temperatura de servicio óptima:Entre 16 ºC y 18 ºC

Opiniones de nuestros clientes

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por: PeterH (10/8/2018) - Añada 2016

Light and Easy to drink

Great value for Money and very fast delivery. Pinot like they make A bit further north but cheaper and at least as good.