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España
Idioma
CARRITO
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Xarel·lo Font Jui 2019

Xarel·lo Font Jui

2019
ECOLÓGICO

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14,00

/ bot. 0,75 L
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Ficha técnica

TipoVino blanco
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni13,5%

El vino

Raza e identidad en un blanco elaborado 100% con la variedad xarel·lo procedente de uvas ecológicas de Font Jui, una finca familiar con una extensión de 22 hectáreas de suelo arcilloso-calcáreo muy particular. Tras una esmerada selección de la uva, el vino es criado en barricas de roble francés nuevas y de segundo o tercer año con el fin de mantener al máximo el carácter de la uva. Un blanco de personalidad decidida y nariz expresiva: fruta de hueso (nísperos y melocotón), cítricos maduros, y seductoras notas de hinojo, tomillo, romero... Más adelante el vino se abre para descubrir sus notas de crianza (cáscara de almendra, semillas de girasol tostadas, suaves notas de toffee) y cierra con una ligera nota salina y mineral. En boca ofrece una entrada amable, amplia y voluptuosa, que vuelve a recordar sus notas afrutadas, tostadas y salinas. Agradable y refrescante. Un vino con un sinfín de posibilidades gastronómicas.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Amarillo pálido / Reflejos dorados
Nariz
Expresivo / Aromas frutales / Fruta de hueso / Melocotón / Nísperos / Hierbas aromáticas / Tomillo / Hinojo / Romero / Notas de crianza / Toffee / Notas salinas / Notas minerales
Boca
Amable / Con cuerpo / Amplio / Untuoso / Notas frutales / Notas salinas / Crujiente / Final agradable / Refrescante

Consumo y conservación

Servir entre 10 ºC y 12 ºC

Maridajes

Pescado blanco / Pescado azul / Marisco / Ostras / Quesos suaves / Carnes blancas

Puntuación y premios

201390 PK93 PN
201093 PN
PK: ParkerPN: Peñín

Opiniones de nuestros clientes

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Viñedo

Font de Jui

SueloArcillo-calcáreo
ClimaMediterráneo
Superficie22,00 hectáreas

La bodega

Gramona

Gramona

Gramona es una de las bodegas con más renombre en el mundo de los espumosos y poseedora de una larga tradición que se remonta a 1850. Localizada en Sant Sadurní d'Anoia, sus elaboraciones consiguen expresar toda la elegancia e identidad de un terruño marcadamente mediterráneo y definirse por la excelencia de las largas crianzas en botella, el denominador común para los más grandes espumosos del mundo. Gramona goza de una gran...

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