Dubreuil-Fontaine Volnay 2017 · Comprar por 35,80 € en Vinissimus
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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni13,5%
Producción4000 botellas

El vino

Este Volnay tiene un hermoso color rubí respaldado por un hermoso brillo. Nariz delicada de cerezas y grosellas, bien desarrollada y muy agradable. Su boca tiene pulpa sedosa, taninos hermosos pero sobre todo un buen equilibrio que le permitirá envejecer bien.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Rojo rubí / Brillante
Nariz
Cerezas / Grosellas
Boca
Equilibrado / Taninos sedosos

Consumo y conservación

Servir entre 14 ºC y 16 ºC

Maridajes

Pollo en salsa, Pollo frito

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Elaboración

Material de vinificaciónAcero inoxidable
Período de crianzaEntre 12 y 15 meses
Edad de las barricasSeminuevas
Tipo de maderaRoble

Viñedo

Edad de la viña45 años
SueloArcillo-calcáreo
ClimaClima oceánico
OrientaciónEste
Superficie1 hectáreas

La Bodega

Domaine Dubreuil-Fontaine

Domaine Dubreuil-Fontaine

Propiedad de la familia Dubrueil a lo largo de cinco generaciones, en la actualidad es Christine Gruère-Dubreuil quien dirige y ejerce de enóloga del Domaine Dubreuil-Fontaine. Su extraordinaria finca, de más de 140 años, se localiza allí donde se unen las denominaciones de Côte de Nuits y Côte de Beaune, cerca del pintoresco pueblo de Pernand-Vergelesses, a los pies de los viñedos Grand Cru de la colina de Corton. Nombres...

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