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España
Idioma
CARRITO
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Domenico Clerico Barolo Ciabot Mentin 2017

Domenico Clerico Barolo Ciabot Mentin

2017
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104,25

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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni14,5%

El vino

Domenico Clerico Ciabot Mentin es un poderoso Barolo, muy oscuro en el color granate. Hace alarde de integridad y grosor desde el primer enfoque. Tiene una nariz importante y etérea, muy intensa, crujiente en las notas afrutadas y especiadas, que recuerda a la fruta en alcohol, arándano, sotobosque, cereza mora y cacao. El sabor da lo mejor de sí mismo, mostrándose potente, sólido, la masa tánica dura pero madura. El cierre es estimulante. Excelente en combinación con carnes rojas, quesos y caza. Los paladares más exigentes podrán apreciarlo en liebres al horno con salsa de enebro. También es perfecto con platos tradicionales de Piamonte, como el estofado "al Barolese", agnolotti piamontés o tajarin de trufa.

Consumo y conservación

Servir entre 16 ºC y 18 ºC

Puntuación y premios

201697 SK
201597+ PK
201195 PK
200994+ PK
200497 PK
PK: ParkerSK: Suckling

Opiniones de nuestros clientes

4,5/5
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