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Domaine Serge Laloue Sancerre Cuvee Silex 2018

Domaine Serge Laloue Sancerre Cuvee Silex

2018
Sancerre (Francia)

La Cuvee Silex es el único vino de Serge Laloue que se elabora de uvas de una única parcela, con un ...

21,10

/ bot. 0,75 L

Descripción de Domaine Serge Laloue Sancerre Cuvee Silex 2018

Tipo

Vino Blanco Sin crianza

Denominación de origen

Uvas

Productor

Graduación

14,0%

Formato y añada

0,75 L - 2018

Valoración

La Cuvee Silex es el único vino de Serge Laloue que se elabora de uvas de una única parcela, con un suelo de sílice muy deseado en la denominación del Loira de Sancerre, que le da carácter al vino y la mineralidad. Es un vino que refleja la esencia de la región.

Maridajes

Marisco / Pescado a la brasa / Queso de cabra

Viñedo

  • Edad de la viña:42 años
  • Suelo:Arcilloso-calcáreo / Sílex/pedernal
  • Clima:Atlántico

Elaboración

  • Material de vinificación:Acero inoxidable
  • Período de crianza:6 meses

Notas de cata

  • Nariz:Fresco / Cítricos / Aromático / Mineral
  • Boca:Acidez bien integrada / Voluminoso / Mineral

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 8 ºC y 10 ºC
  • Decantación:No es necesario decantar

Domaine Serge Laloue Sancerre

Domaine Serge Laloue Sancerre

Domaine Serge Laloue está formado por Franck y Christine que perpetúan el trabajo realizado por su padre Serge Lalou, en los años 60. Es una finca de 20 hectáreas en las laderas de Thauvenay, justo al sur de la ciudad de Sancerre, que domina el río Loira. Se distinguen tres tipos de terroir: Terre blanche, Caillotes y Silex. Las viñas de la finca están plantadas con 75% de sauvignon blanc y 25% de pinot noir. Aparte del Cuvee Silex y el 1166, todos los vinos de Franck ...