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Domaine Bobinet Ruben 2015

Domaine Bobinet Ruben

2015
BIODINÁMICO

Ruben fue el primer vino que Sébastien y Émeline crearon ya conjuntamente, elaborado con la fruta de...

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Agotado

16,50

/ bot. 0,75 L

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Domaine Bobinet Ruben 2015

Productor

Graduación i

12,5%

Formato y añada

0,75 L - 2015

Valoración

Ruben fue el primer vino que Sébastien y Émeline crearon ya conjuntamente, elaborado con la fruta de las nueva parcelas incorporadas a la propiedad.

Es un cabernet franc frutoso y suave, de aquellos que invitan a uno a servirse una segunda y una tercera copa. Una especia de camaleón, como a Sébastien y Émeline les gusta llamarlo, por su versatilidad gastronómica, un vino perfecto para acompañar tanto carnes como pescados, desde el aperitivo a los postres. Criado en barricas durante unos siete meses, muestra buen cuerpo a la vez que delicadez, es profundo y fresco también.

Maridajes

Aperitivos / Pescado marinado / Carnes a la brasa

Viñedo

  • Clima:Continental

Elaboración

BIODINÁMICO
  • Período de crianza:7 meses
  • Tipo de madera:Roble francés

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 15 ºC y 17 ºC

Opiniones de nuestros clientes

2,0/5
1 opinión
5 estrellas
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4 estrellas
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3 estrellas
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2 estrellas
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1 estrella
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por: James (12/4/2019)

Highly reductive, disappointing

It takes at least 5 minutes of swirling and shaking this in a decanter to blow off sulphurous aromas. Once finished it is well balanced, not as fruity as expected, mineral.