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Ficha técnica

TipoVino Tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni13,5%

¿A qué sabe este vino?

Vista
Rojo rubí / Profundo
Nariz
Cerezas / Ciruelas / Notas florales / Violetas / Pétalos de rosa / Notas torrefactas
Boca
Afrutado / Jugoso / Taninos suaves

Consumo y conservación

En optimas condicones el vino podrá guardarse 7 años posteriores a su vendimia.

Maridajes

Pato / Cordero / Setas

Puntuación y premios

201993 SK
201894 SK
SK: Suckling

Opiniones de nuestros clientes

5,0/5
1 opinión
Añada:

Elaboración

El vino fermenta en pequeños fermentadores abiertos de acero inoxidable sin bombeo. La fermentación se lleva a cabo con levaduras autóctonas durante un período de 2-3 semanas antes del prensado en barricas de roble francés (30% nuevas) donde envejecerá durante 18 meses.

Material de vinificaciónAcero inoxidable
Período de crianza18 meses
Edad de las barricasNuevas y usadas
Tipo de maderaRoble francés

Viñedo

Edad de la viñaEntre 7 y 40 años
SueloFranco-arcilloso

La bodega

Dog Point Vineyard

Dog Point Vineyard

Ubicada en Marlborough, la región vitivinícola premium de Nueva Zelanda, Dog Point Vineyard produce vino que refleja la experiencia y la pasión de las personas que los elaboran. Toda la fruta proviene de vides recogidas a mano y de bajo cultivo cultivadas bajo principios orgánicos.

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