| Tipo | Vino blanco |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 13,0% |
Ficha técnica
¿A qué sabe este vino?
Vista | Amarillo pajizo / Reflejos verdosos / Capa media-alta |
|---|---|
Nariz | Aromas florales / Flores blancas / Notas cítricas / Notas salinas |
Boca | Fino / Delicado / Mineral / Notas salinas / Taninos sabrosos / Seco / Envolvente / Sedoso |
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Las uvas son recolectadas a mano, prensadas en racimos enteros y dejadas reposar durante 4 a 6 horas. El mosto turbio se trasiega a barricas francesas nuevas y usadas, donde fermenta de manera natural. Durante el otoño, las lías se agitan suavemente y luego el vino descansa sobre ellas hasta noviembre, desarrollando complejidad y carácter.
| Edad de las barricas | Nuevas y usadas |
|---|---|
| Tipo de madera | Roble francés |
Viñedo
Los viñedos de De Bortoli en Yarra Valley se han desarrollado mediante una cuidadosa expansión y un replanteo estratégico. Gracias a la introducción de nuevas cepas, se ha logrado mejorar la transparencia, la densidad y la pureza en los vinos producidos.
